Cukinia – jedno z najzdrowszych warzyw
Sezon na cukinię trwa nadal, warto więc korzystać i zajadać się tym warzywem. Jest uniwersalne – wskazane w zasadzie dla każdego. I bardzo zdrowe. Można je włączyć do każdego posiłku, nawet – do śniadania.
Poczytaj o jej właściwościach i zerknij na przepis na moje ulubione śniadanie z cukinią
(więcej…)
Jak jeść strączki i czuć się po nich dobrze?
Różnego rodzaju fasolki, groch, soczewica, ciecierzyca, bób, soja są bogatym źródłem białka, alternatywnym dla mięsa, ryb, jajek i nabiału. Jednak nie zawsze dobrze się czujemy po ich zjedzeniu. Jak temu zaradzić?
(więcej…)
Surowe czy gotowane?
Jaki ma pogląd Ajurweda na spożywanie surowych i gotowanych warzyw oraz innych produktów spożywczych…
(więcej…)
Cała (ajurwedyjska) prawda o nabiale
Wskazany czy nie? Jeść czy nie jeść?
Wokół nabiału narosło wiele kontrowersji, więc przyjrzyjmy się jaki Ajurweda ma pogląd na produkty mleczne.
(więcej…)
Ajurprzepis na lato – curry z ogórkiem
Trwa sezon ogórkowy – czyli najlepszy czas na jedzenie ogórków. Sprawdź, co Ajurweda sądzi o ogórkach – jakie mają właściwości, dla kogo są wskazane, a kto powinien ich raczej unikać. Poznaj też mój – dość nietypowy – sposób na przyrządzenie ogórka… na ciepło
(więcej…)