Category Archives: przepisy kulinarne

Firni – gdy ochota na coś słodkiego

Ewa Szydłowska/ Październik 6, 2017/ przepisy kulinarne/ 0 comments

Jak to się mawia… coś słodkiego za mną chodziło ostatnio 🙂 słodkie smaki lubię – wszelkie, ale jadam mało słodyczy. Aczkolwiek czasem – przyznaję – coś tam podjadam, i zazwyczaj jest to skutek zaburzonej doszy vata. Sztuką jest taką zachciankę zaspokoić tak, aby to było jednocześnie zdrowe chociażby pozornie – żeby uspokoić sumienie 😉  czyli zeżreć batona – absolutnie odpada!

Read More

Kotlety w kolorze wiosny

Ewa Szydłowska/ Maj 17, 2017/ przepisy kulinarne/ 0 comments

Co prawda to nie blog kulinarny, ale w kuchni codziennie spędzam tyle czasu, że nie sposób tego na blogu od czasu do czasu jakoś nie odnotować 🙂 Dzisiaj zmontowałam roślinne kotleciki w kolorze wiosny: brokułowo-ziemniaczane 🙂 super pomysł, gdy z obiadu zostaną nam gotowane ziemniaki, bo znowu zagalopowałyśmy się z obieraniem 🙂 u mnie w domu to dość częsta sytuacja,

Read More

Detoks poświąteczny

Ewa Szydłowska/ Kwiecień 18, 2017/ przepisy kulinarne, terapie ajurwedyjskie/ 0 comments

Świąteczny czas już za nami… pojedliśmy, popiliśmy, aktywności fizycznej prawie zero, pogoda nie zachęcała do spacerów, przynajmniej w Bieszczadach, więc nie było dylematu – wyjść czy nie wyjść i spokojnie bez wyrzutów sumienia można było zalec na sofie ze słodkościami i kieliszkiem wina pod ręką 🙂

Jak jeść?

Ewa Szydłowska/ Kwiecień 1, 2017/ ajurweda w teorii, przepisy kulinarne/ 0 comments

Ajurweda wiele uwagi poświęca odżywianiu, ale nie tylko mówi CO jeść (co powinna jeść osoba typu Vata, Pitta, Kapha), ale również JAK jeść. I to są bardzo konkretne zalecenia, których stosowanie ma zapewnić jak najlepsze trawienie, a tym samym jak najlepszą wchłanialność substancji odżywczych dostarczanych wraz z posiłkiem:

Jak smakuje życie

Ewa Szydłowska/ Luty 23, 2017/ ajurweda w teorii, przepisy kulinarne/ 0 comments

Zmysł smaku jest jednym z zasadniczych dostarczycieli informacji o świecie zewnętrznym. Sprytnie łączy metabolizm i emocje, bo nie tylko wpływa na to, czy jedzenie nam odpowiada czy nie, ale również każdy smak przynosi określone skojarzenia, ma określone zabarwienie emocjonalne wynikające z naszych doświadczeń. Smak może opisywać nasze stany emocjonalne albo przywoływać określone odczucia. Czasem mawiamy, że życie ma słodko –

Read More