Mitti attar – zapach deszczu

Mitti attar – zapach deszczu

Wyobraź sobie bardzo upalne popołudnie w ciepłym azjatyckim kraju. To kolejny dzień, w którym skwar jest nie do zniesienia. Wyschnięta, spieczona ziemia i słabnące rośliny wołają o deszcz. Lato wydaje się nie mieć końca. Ale tego dnia pojawiają się ciemne chmury, na pokrytą pyłem ziemię zaczynają spadać pierwsze krople deszczu. Monsun. Przynosi ulgę. A te pierwsze krople deszczu i powietrze w takich chwilach mają specyficzną woń: nie tyle wilgotnej ziemi, co zapach radości i zapach życia – budzącego się z letargu. Próbą uchwycenia tego wyjątkowego zapachu jest mitti attar… (więcej…)

Firni – gdy ochota na coś słodkiego

Firni – gdy ochota na coś słodkiego

Jak to się mawia… coś słodkiego za mną chodziło ostatnio 🙂 słodkie smaki lubię – wszelkie, ale jadam mało słodyczy. Aczkolwiek czasem – przyznaję – coś tam podjadam, i zazwyczaj jest to skutek zaburzonej doszy vata. Sztuką jest taką zachciankę zaspokoić tak, aby to było jednocześnie zdrowe chociażby pozornie – żeby uspokoić sumienie 😉  czyli zeżreć batona – absolutnie odpada! a może wobec tego…. firni? (więcej…)

Fenomen besan – mąki z ciecierzycy oraz przepis na ultranaturalny czyścik do ciała

Fenomen besan – mąki z ciecierzycy oraz przepis na ultranaturalny czyścik do ciała

Cenię to co naturalne oraz prostotę i minimalizm, zarówno generalnie w życiu jak i w pielęgnacji ciała. Dlatego wprost zakochałam się w tym hinduskim „czyściku” do ciała z besan – mąką z ciecierzycy. Jest on tak naturalny, że bardziej się już nie da, i jednocześnie bardzo łatwy w przygotowaniu – tylko trzy składniki, które wystarczy wymieszać; trwa to kilkanaście sekund. (więcej…)